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BUDÍN DE MANTEQUILLA
Por: LG Perú 1 Jul 2014 3:16 pm
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Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/3 taza de azúcar
- ¼ taza de pasitas
- 1 cucharadita vainilla
- 1 ½ taza de pan francés cortado den cubos
- 1 chorrito de bourbon (opcional pero importante)
Preparación
- En un refractario derrite la mantequilla; añade los huevos y bate, agrega la leche, azúcar, pasitas, vainilla y sal. Añade al final los cubos de pan.
- Cocina en microondas sin cubrir de 5 a 6 minutos, removiendo cada 3. Sirve caliente con un chorrito de whiskey bourbon.
¡Que lo disfruten!
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