BUDÍN DE MANTEQUILLA

microondas
BUDÍN DE MANTEQUILLA

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1/3 taza de azúcar
  • ¼ taza de pasitas
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 ½ taza de pan francés cortado den cubos
  • 1 chorrito de bourbon (opcional pero importante)

Preparación

  • En un refractario derrite la mantequilla; añade los huevos y bate, agrega la leche, azúcar, pasitas, vainilla y sal. Añade al final los cubos de pan.
  • Cocina en microondas sin cubrir de 5 a 6 minutos, removiendo cada 3. Sirve caliente con un chorrito de whiskey bourbon.

¡Que lo disfruten!

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