Canelones Rellenos

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Canelones Rellenos

Ingredientes
Para el relleno:
200 gr de carne molida
1 zuccini mediano picado en cuadritos
1/2 pimiento picado en cuadritos
2 zanahorias medianas en cuadritos
especies al gusto (ajo en polvo, mostaza, pimienta, sal)
Para la salsa:
2 pures pequeños de tomate
1 diente de ajo picadito
especies al gusto
queso rayado al gusto
Pasos
Para la salsa, poner un poco de aceite en el sartén y freir el ajo.

Agregar la salsa de tomate y sazonar y dejar hervir un poco.

Para el relleno, picar la verdura en cubos y revolver con la carne y sazonar.

Rellenar los canelones

Una vez rellenos se acomodan en un tupper para microoondas y cubrir completamente de salsa, esto para una mejor cocción.

Por último agregar el queso y meter al micro por 15 minutos.

Listo 🙂

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