ALFAJORES

microondas
ALFAJORES

¿Te imaginas preparar este y muchos postres más fácil y rápido? Con el microondas con Dorador LG podrás hacerlo. Te decimos aquí cómo prepararlos:

Ingredientes para preparar alfajores

1 cucharadita de mantequilla
3 yemas de huevo
1 cucharada de ron u otro licor
3 cucharadas de harina
manjar blanco
Para decorar: nueces molidas, coco rallado o azuzar en polvo al gusto.

Preparación:

Se derrite la mantequilla en 30 seg.  Se deja enfriar y se le agregan las 3 yemas, mezcla bien y agrega  3 cucharadas de harina y el licor. La masa debe quedar con una consistencia espesa, agrega un poco mas de harina y se vuelve amasar un poco más.

Se salpica en el mármol de la cocina harina y amasamos hasta que la masa se deslice suavemente. Debe estirarse lo más posible. Se cortan los alfajores con un vaso o tapa de algún recipiente pequeño. Aparte se precalienta la bandeja doradora por 6 min

Se disponen de a 12 preparaciones pinchadas con un tenedor, se coloca por 1 minuto por cada lado al 100 % y luego se repite la operación. Se rellenan con el manjar blanco y se pasan por nueces molidas, o lo que hayas elegido.

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