Experiencias LG

Nos encontramos en verano y necesitamos algo que nos refresque, es por ello que hoy vamos a enseñarles como preparar una tarta de limón.

¿Por qué prepararlo en nuestro microondas LG NeoChef? Nuestro  microondas cuenta con tecnología Smart Inverter, lo cual ofrece una cocción más rápida y uniforme gracias al control preciso de temperatura que manejan. 

Sabiendo esto, ¿te encuentras  listo para empezar con la receta? ¡Aquí vamos! 

Ingredientes:

• Harina de trigo, 240 g
• Azúcar glass, 3 cucharadas soperas
• Mantequilla, 75 g
• Ralladura de la piel de 3 limones
• Azúcar granulado, 200 g
• 3 huevos
• Zumo de limón, 75 ml
• Polvo de hornear, ½ cucharada
• Sal, ¼ cucharada

Preparación:

1. Empezamos preparando la base de nuestra tarta, para eso nos buscamos un molde apto para microondas, preferiblemente de vidrio y lo forramos con papel mantequilla.

1. En un bol mezclamos la harina, con la azúcar impalpable y la ralladura de un limón. 

1. Calentamos la mantequilla durante 20-30 segundos en el microondas LG NeoChef hasta que esté derretida y la añadimos al bol de la harina.

1. Mezclamos bien con un tenedor hasta que se forme una masa, que colocaremos sobre el papel mantequilla en el molde con ayuda de una cuchara.

1. Llevamos la base al microondas LG NeoChef y programamos por 3 minutos. Comprobamos que esté firme y la reservamos mientras preparamos el relleno.

1. En un bol ponemos el azúcar, la ralladura y el zumo de limón y los huevos. Batimos bien hasta que espumen.

1. Añadimos la cucharada de harina con el polvo de hornear y la sal. Batimos bien teniendo cuidado de que no queden grumos.

1. Ponemos el relleno sobre la base, llevamos de nuevo al microondas LG NeoChef y programamos otros 3 minutos. Si al sacarlo vemos que aún está líquido en el centro, programamos 1 minuto más.

1. Dejamos enfriar y cuando lo esté, lo refrigeramos en la nevera durante unas horas, y mejor si la dejamos de un día para otro.

1. Finalmente, puedes servir este rico postre espolvoreándola con una cucharada sopera de azúcar glass y un poco de ralladura de limón.

¡A refrescarse con este delicioso postre!

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