Para cuidarte y engreirte: Cupcakes fitness

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Para cuidarte y engreirte: Cupcakes fitness

El antojo del día es un complemento importante para cambiar tu rutina con mucha más alegría y sabor.

Como sabemos que estás tratando de cuidarte, queremos compartir contigo dos recetas prácticas, rápidas y sobre todo saludables para que la hagas esta tarde en tu cocina LG.

No requieres muchos ingredientes, solo tu compañía favorita y nuestro horno de gran capacidad y cocción uniforme.

 

Cupcake proteico de betarraga

Puede que no sea tu alimento favorito pero es una rica fuente de calcio, magnesio, hierro y vitaminas, que cuidan tu colesterol, mejora  la salud digestiva y propicia el buen funcionamiento cardiovascular.

Para que te enamores de ella, la preparas así:

  • Mezcla ½ taza de suero de leche, ½ taza de harina de avena, el puré de 3 remolachas, 2 cucharadas de mantequilla de almendras, ½ taza de leche y ½ cucharadita de polvo para hornear y revuelves hasta homogeneizar.
  • Paralelamente, bate ½ taza de claras a punto de nieve y vierte a la mezcla anterior en forma envolvente.
  • Engrasa los moldes y vacía la mezcla.
  • Lleva al horno a 170˚C de 20-30 minutos.
  • Saca, deja enfriar y listo.

Estos ricos postres también son altos en contenidos proteicos por lo que te ayudará a darle energía a tu rutina diaria.

 

Cupcake proteico de limón

Sí, ese toque entre dulce y amargo te volverá loco y le otorgará a tu cuerpo grandes cantidades de proteínas y nutrientes.

Lo preparas así:

  • Mezcla en un bowl ¾ taza de avena, ¼ taza de suero de leche, 1 plátano, 1 cucharada de semillas de amapola, ½ taza de leche de coco, 2 cucharadas de harina de avena o quinua y 1 cucharadita de polvo para hornear, y bate hasta que quede una textura homogénea.
  • Agrega a la mezcla ¾ taza de claras batidas a punto de nieve sin dejar de remover.
  • Agrega 1 cucharada de ralladura de limón maduro e integra.
  • Vacía la mezcla en moldes para cupcakes y lleva al horno a 170˚C aproximadamente de 20-30 minutos.
  • Saca, deja reposar y listo.
  • Puedes decorar con un topping natural.

Tip LG: Estas preparaciones también la puedes combinar con cualquier proteína que sea de tu gusto. Solo recuerda consumir en cantidades moderadas.

Para conocer más de tu cocina, ingresa aquí: http://bit.ly/2FAnEzH

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