Receta LG de la semana: Cheesecake de fresa

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Receta LG de la semana: Cheesecake de fresa

¿Quién dijo que hacer cheesecake era algo complicado? Hoy te tremos una receta súper fácil con la que podrás endulzar a toda tu familia o a ese alguien especial 😉

INGREDIENTES:

  • 10 galletas de vainilla
  • 10 gr mantequilla
  • huevos
  • yogurt natural
  • 4 cda sazúcar
  • 200 ml de crema de leche
  • 1 queso tipo “Philadelphia”
  • Mermelada de fresa

PREPARACIÓN

  1. Calienta la mantequilla unos segundos en el microondas hasta que se derrita.
  2. Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.
  3. Engrasa el molde con mantequilla. En la base del molde incorpora las galletas con la mantequilla.
  4. En un bol mezcla los huevos, el yogur, el azúcar, la nata y el queso.
  5. Introduce esta mezcla en el molde donde tienes las galletas.
  6. Mételo en el microondas durante 15 minutos a máxima potencia.
  7. Extiende la mermelada por encima y espera a que se enfríe.
  8. Deja la tarta en el refrigerador durante unas horas antes de servirla.

¡A disfrutar!

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