Experiencias LG

¿Cuántas veces se te ha antojado una sabrosa cocada? Innumerables veces ¿verdad?, sea en una panadería, pastelería o incluso caminando en las calles. 

Hoy, gracias a la gran capacidad del horno de la cocina LG, podrás preparar muchísimas cocadas para toda la familia y juntos, disfrutar viendo una película, una serie o escuchando música de la buena.

Por esta razón, te presentaremos una receta práctica y sencilla para deleitar a tu familia con este emblemático dulce peruano y que mejor que junto a tu cocina LG.

Antes de comenzar, conozcamos un poco de su historia: como muchos otros dulces la cocada fue preparada antiguamente por las monjas españolas de los conventos coloniales. En el siglo XIX en la ciudad de Lima, era una costumbre consumir diversos dulces que ofrecían los vendedores ambulantes conocidos como “pregones”. Así se mantienen hasta el día de hoy. 

¡Ya es hora!, ve preparando el horno de tu cocina LG. ¿Estás listo?, para comenzar necesitarás lo siguiente.

Ingredientes:

• 1 taza de azúcar
• 2 cucharadas de harina
• 3 ½ tazas de coco de pelo largo rallado
• 6 claras de huevo
• 2 cucharaditas de ralladura de naranja
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla

Preparación:

Ahora que tienes todos los ingredientes, colócate tu mandil y ¡a comenzar! Sigue paso a paso: 

1. Primero y esencial; precalienta el horno de tu cocina LG a 350 °F (180 °C) y forra dos latas para hornear con papel manteca.

1. Mezclar la harina con el azúcar de la ralladura de naranja y la esencia de vainilla y dejar reservar.

1. Luego, batir las claras de los huevos e ir añadiendo el azúcar poco a poco, la leche condensada y finalmente el coco rallado durante unos 4 minutos hasta que la masa esté uniforme.

1. Mover con la ayuda de una cuchara o con lo que se te haga más fácil.

1. Ahora, hacer bolitas y colocarlas sobre unas latas previamente enmantequilladas. 

1. Hornearlas a baja temperatura durante 15 o 20 minutos.

1. Una vez que estén listas, enfríen en la misma lata y a ¡servir!

¿Muy fácil, no lo crees?, con tu cocina LG, prepara todo en poco tiempo y sin peligro de fuga de gas. Conoce más de nuestras cocinas, aquí: https://bit.ly/34emtS8  

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