SANDWICH CUBANO

microondas
SANDWICH CUBANO

Ingredientes

1 pieza de baguette
500 g de pernil de cerdo
1 cucharada de comino
1 cucharada de orégano
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo machacados
½ cebolla fileteada
250 ml de jugo de naranja
20 ml de jugo de limón
250 ml de caldo de pollo
2 cucharadas de mostaza dijon
Laurel
200 g de queso suizo
200 g de jamón
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Pepinillos rebanados al gusto

Preparación

1. Dentro de un refractario de dos litros de capacidad, colocar dos cucharadas de aceite de oliva y un diente de ajo machacado. Introducir a tu Horno de Microondas LG con Grill, presionar el botón de INICIO 2 veces para indicar 1 minuto.

de limón, caldo de pollo y 2 hojas de laurel. Cubrir el refractario con plástico de cocina y hacer unas pequeñas perforaciones; introducir a tu Horno de Microondas LG con Grill, indicar 15 minutos y presionar INICIO. Al término del tiempo, dejar enfriar y deshebrar.

2. Sazonar la carne con sal y pimienta al gusto, orégano y comino. Agregar cuidadosamente la carne sazonada al refractario que contiene el aceite; agregar las cebollas, jugo de naranja, jugo

3. Partir la baguette por la mitad y poner un poco de mostaza en el pan. Para armar el sandwich, en la base del pan una rebanada de jamón, un poco de la carne de cerdo y una rebanada de queso suizo. Finalmente agregar un poco de pepinillo rebanado y tapar con el pan.

4. Una vez completo el sandwich, introducir a tu Horno de Microondas LG con Grill, presionar el botón GRILL, indicar 3 minutos y presionar INICIO

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