Prepara Galletas Navideñas en tu microondas LG

Ingredientes:

1/2 taza de harina preparada.
1/2 taza de azucar morena.
1 taza de Avena.
1/2 cdta. de canela molida.
1/2 cdta. de esencia de vainilla.
1/4 cdta. de sal.
1 Cda. de leche.
125 grs. ( 8 cdas.) de mantequilla derretida en el microondas.
1 huevo.

Preparación:

Para preparar estas galletas, comenzaremos calentando la mantequilla en el microondas durante 1 minuto, mezclamos la mantequilla con el azúcar, con ayuda de un tenedor, le añadimos el huevo, la leche y la vainilla. Lo removemos todo bien.

En un bol aparte cernimos la harina, la canela y la sal. Mezclamos estos ingredientes con la avena y la añadimos, poco a poco, a la mezcla anterior. Mezclaremos todos los ingredientes hasta que la mezcla quede bien ligada.

Untamos un plato para microondas con un poco de aceite y ponemos 1/2 cucharadita de mezcla por cada galleta. Deben quedar unas 6 galletas bien separadas por plato, pues la masa se esparce y se pegan entre sí. Calentamos las galletas en el microondas unos 3 minutos, las retiramos del plato con ayuda de una espátula y dejamos que enfríen un poco. El resultado son unas deliciosas galletas de avena hechas en un tiempo récord.

 

 

 

 

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