Receta LG de la semana: Coulant de chocolate

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Receta LG de la semana: Coulant de chocolate

Puede que te preguntes, ¿qué es coulant? No es nada más y nada menos que un delicioso volcán de chocolate, al que puedes acompañar de lo que quieras: crema de leche, crema de avellana, manjar blanco, crema pastelera, mermelada…

Disfruta de esta delicia de chocolate hecha por ti misma y en tu microondas lG 😉

Ingredientes

– 120gr de chocolate

– 100gr de mantequilla

– 4 huevos

– 4 cucharadas de azúcar

– 6 cucharadas de harina

– 1 trufa o bombón de chocolate

Preparación

1. Enmantequilla y espolvorea con harina 4 vasos o tazas donde cocerás los coulants.

2. En un bol derrite la mantequilla con el cacao y reserva esta mezcla.

3. Bate los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen y añade la mezcla de chocolate y mantequilla. Mezcla bien.

4. Añade harina tamizada dos veces con ayuda de una espátula de goma.

5. Mezcla hasta obtener una masa lisa y homogénea.

6. Con ayuda de una cuchara pon un poco de mezcla los vasitos o tazas y luego la trufa o el bombón de chocolate sin apretar.

7.Termina de completar el molde con más masa con la precaución de llenar hasta las ¾ del envase.

8. Lleva al microondas por 1 minuto. Pasado el minuto, déja descansar el postre 1 ó 2 minutos y con la ayuda de un cuchillo despega los bordes.

9. Desmolda el coulant y sírvelo acompañado de lo que más se te antoje.

Si ya lo hiciste, ¡cuéntanos que tal te quedó!

Comparte con nosotros tu experiencia 😉

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