Tortilla de atún – La receta LG de la semana

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Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1 lata de atún en aceite
  • Una cucharada de leche evaporada
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para empezar a hacer esta sencillísima tortilla de atún en el microondas, abre la lata de atún, escúrrelo y reserva tanto el atún como el aceite.

Unta  el fondo de un plato amplio, apto para meterlo en el microondas, con el aceite de la lata (así aumentarás el sabor a atún de la tortilla) y esparce un poco de sal y pimienta por el fondo del plato.

Bate los huevos con la cucharada de leche y échalos en el plato. Reparte el atún por encima y cierra bien el plato con el papel film.

Ahora es el momento de cuajar nuestra tortilla de atún en el microondas, la metemos durante 1 minuto a toda de potencia, y lista.

😀

 

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