Experiencias LG

LIMA, 26 de octubre, 2023 – El 31 de octubre es un día de especial significado para el Perú; esta fecha rinde homenaje a las composiciones musicales que han capturado la cultura del país. Parte de la tradición que hace de este día aún más especial es la preparación de diversos platos emblemáticos junto a amigos y seres queridos. En esta festividad, los peruanos se reúnen en torno a la mesa para compartir sabores que evocan la riqueza de su herencia culinaria, uniendo la música y la gastronomía en una sola celebración. 

A puertas de celebrar el Día de la Canción Criolla, LG Perú comparte recetas fáciles de hacer en microondas de postres característicos en el país: 

– Arroz con leche:  

Ingredientes:  

• 1 lata de leche condensada 
• 1 lata de leche evaporada 
• 1 ½ tazas de arroz 
• 3 tazas de agua 
• 1 barra de canela 

• 2 clavos de olor 
• 2 cdas esencia de vainilla 
• Canela en polvo para espolvorear 
• 100 gr de pasas 
• 2 yemas de huevo 

• ½ barra mantequilla 

Preparación:

1. En un bowl tapado aromatizar el agua con canela, clavo y vainilla por 6 minutos en el microondas. 
2. Incorporar arroz y cocinar nuevamente por 17 minutos, tapado. 
3. A mitad de cocción, revolver y agregar pasas, mantequilla y leche.
4. Al término de la cocción incorporar las yemas y revolver.

Dejar reposar por 5 minutos antes de servir y espolvorear canela en polvo.

– Crema volteada: 

Ingredientes: 

Caramelo: 

• ½ taza de azúcar blanca 
• 3 cucharadas de agua  
• 1 cucharada de zumo de limón 

Crema: 

• 5 huevos grandes  

• 1 lata de leche evaporada 
• 1 lata de leche condensada 
• 1 cucharada de esencia de vainilla  

Preparación: 

Caramelo: 

• Colocar todos los ingredientes del caramelo en un bowl apto para microondas y calentar por 5 minutos.  

Crema: 

Mezclar todos los ingredientes de la crema y echar sobre el molde acaramelado. Llevar al microondas por 25 minutos. Entibiar y desmoldar.

– Leche asada: 

Ingredientes: 

• 2 latas de leche evaporada 
• Esencia de vainilla 
• 6 huevos 
• 1 taza y media de azúcar 

Preparación: 

• En un bowl, colocar los seis huevos y el azúcar y mezclar hasta que se disuelva. 
• Verter la leche evaporada y mezclar.  
• En otro recipiente, colar la mezcla para eliminar residuos de la leche o huevos y agregar 2 cucharaditas de esencia de vainilla. 
• Verter la mezcla en un bowl apto para microondas y calentar por 10 minutos. La cocción dependerá de la potencia del microondas.  

LG señala que sus nuevos microondas NeoChef cuentan con una serie de características que mejoran la comodidad y preparación. Al tener su innovadora base con seis puntos de apoyo, el usuario tiene mayor estabilidad, lo que previene la caída de objetos y derrames mientras cocina. Además, modelos como el MH8296DIR, cuentan con varias funciones en uno solo equipo, como horno microondas, que le dará un toque más dorado y crujiente a los postres; vaporera, freidora o máquina de yogurt.