Hamburguesas de pescado: una opción saludable y deliciosa para toda la familia

Si buscas una alternativa sabrosa y saludable a las hamburguesas tradicionales, las hamburguesas de pescado son la opción perfecta.

Con una textura suave y un sabor delicioso, estas hamburguesas son ideales para disfrutar en cualquier ocasión. Además, son fáciles de hacer y perfectas para quienes buscan una opción baja en grasas. ¡Atrévete a preparar estas hamburguesas en tu cocina LG LRGZ5255S y sorprende a todos con este delicioso platillo!

Ingredientes:

• • 300 gr de pescado (filetes sin espina, preferentemente pescado firme como merluza o atún)

• • 1 cebolla mediana, picada

• • Ajo molido o rallado al gusto

• • Culantro picado

• • 1 tomate picado

• • Harina integral (puede ser avena, quinua, maíz) – 2 a 3 cucharadas

• • Sal, pimienta y orégano al gusto

• • 2 a 3 huevos

Preparación:

1. Coloca el pescado crudo en un plato extendido y ponlo en el microondas por 30 segundos a 1 minuto, dependiendo de la potencia, para que se precocine.

2. Una vez que el pescado se haya enfriado un poco, desmenúzalo con las manos. Si usas atún, puedes saltarte este paso.

3. En un bol, mezcla el pescado desmenuzado con la cebolla picada, ajo, culantro, tomate y los condimentos (sal, pimienta y orégano).

4. Agrega los huevos y mezcla bien. Luego, añade 2 o 3 cucharadas de harina integral para darle consistencia a la mezcla.

5. En tu cocina LG LRGZ5255S, calienta poco aceite en una sartén. Usa una cuchara para colocar porciones de la mezcla y, con la misma cuchara o un tenedor, aplástalas un poco para darles forma de hamburguesa.

6. Cocina las hamburguesas a fuego medio, asegurándote de que se doren bien por ambos lados.

7. Una vez listas, ¡están listas para servir! Incluso puedes congelarlas para disfrutarlas durante toda la semana.

Estas hamburguesas de pescado son perfectas para acompañar con una ensalada fresca o incluso dentro de un pan integral. ¡Una opción deliciosa y nutritiva para toda la familia!